〜100年先に繋げる島の営み「100年島」キックオフ！〜

100年先につなげる、つながる、大切なこと。
衣食住と文化の循環型、持続可能なまちづくり。

1999年より 東京を中心に
「ふろむ・あーす」「カフェオハナ」という
フェアトレードショップ、オーガニック・コミュニティカフェで、
持続可能な暮らし、次世代につなげるために何ができるか
長年、学び・発信してきました。
その学びをさらに進めて実践する場のベースとして
瀬戸内海のしまなみ海道の真ん中「大三島」にて
ゲストハウス＆カフェをオープンしました。

2F部分はゲストハウス。
国産麻の満月布や竹布の寝具も使用。
ゼロ・ウェイスト(ごみゼロ)を目指す、
循環型エコロジーゲストハウスを目指します。
いっしょにゴミやエネルギーのこと、
考えることができたらとおもいます。

1Fカフェ＆ショップコーナーでは、
オーガニック＆フェアトレードのトリプル認証の
コーヒーをハンドドリップで。
島のオーガニック柑橘をつかったジュースや
スムージーが飲めるジューススタンドです。
オーガニック、ヴィーガン対応の軽食も。
島のオーガニック農産物や加工品を集めた
オーガニックショップコーナーも併設。

サイクリング、SUP＆シーカヤック、農業体験や
島内ツアーなどなど、様々なワークショップとも連携予定です。

カフェスペース、シーサイドアネックスと連動した
ワークショップ開催や合宿利用もおすすめです。

ゆくゆくは、島の中のものだけで、食べ物、
エネルギーと自足していけるよう
自給自足を地域・島内に広げていきたいと夢見てます。

どうぞよろしくお願いします。